Oui, son royaume. Dans les eaux au large d’Andøya, au niveau du 69e parallèle nord, le saumon sauvage se développe pour devenir grand, sain et robuste. Nos bassins économes en énergie sont alimentés par de l’eau de mer fraîche qui circule à grande vitesse. Le saumon doit sa légère teinte bleue au ciel et ses tons verts aux aurores boréales. Il est aussi brillant que la mer, parce que c’est précisément là qu’il vit.
Les conditions sont si bonnes pour le saumon qu’il devient au moins aussi grand, sain et robuste que dans la mer de Norvège. Sa texture, sa couleur, son état général et son goût sont excellents.
Nous donnons au saumon les granulés Calanus Plus que nous produisons nous-mêmes. Fabriqués à partir de plancton marin naturel, entre autres ingrédients sains, leur goût et leur qualité sont uniques.
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Andfjord Salmon est une société norvégienne créée en 2014. Cotée à la Bourse d’Oslo (mnémo ANDF), elle est située à Kvalnes, sur l’île d’Andøya, la plus septentrionale de l’archipel des Vesterålen.