Notre objectif était de construire les infrastructures les plus respectueuses de l’environnement et du poisson au monde. Et c’est ce que nous avons fait. Ici, le saumon est complètement sûr. L’eau salée propre s’écoule depuis la mer, et presque aucune énergie supplémentaire n’est nécessaire. En outre, la biomasse est collectée et réutilisée. C’est pourquoi nous qualifions notre technologie de « flux naturel ».
Aucun autre endroit n’est plus proche du Gulf Stream que les eaux qui baignent Andøya. Et c’est cette mer, au large de la deuxième plus longue côte du monde, que nous avons recréée sur terre. Notre emplacement garantit un accès illimité à de l’eau de mer tempérée et riche en oxygène.
Un système à flux continu fermé combine les avantages de l’aquaculture traditionnelle et terrestre tout en remédiant à un certain nombre de problèmes liés à l’élevage. L’eau est recueillie en dessous du niveau où vivent le pou de mer et les algues toxiques. Grâce à ces avantages naturels et à une méthode non complexe, la consommation d’énergie est faible.
Le saumon prospère dans le bassin et grandit rapidement. Notre taux de survie est à la pointe de l’industrie et des rapports indépendants confirment que la biologie et la santé des poissons sont excellentes.
Les biodéchets sont collectés à l’aide d’un système de nettoyage multiple et recyclés pour être réutilisés commercialement.
Une licence pour 10 000 tonnes MAB, avec un volume de production potentiel de 19 000 tonnes HOG, a été octroyée à Andfjord Salmon à Kvalnes, sur l’île d’Andøya. Les droits ainsi obtenus permettent d’atteindre un volume de production annuel total de près de 90 000 tonnes HOG.
Andfjord Salmon est une société norvégienne créée en 2014. Cotée à la Bourse d’Oslo (mnémo ANDF), elle est située à Kvalnes, sur l’île d’Andøya, la plus septentrionale de l’archipel des Vesterålen.